Какой жир можно использовать при приготовлении выпечки? Слышала, что в маргарине содержатся трансжиры и он может негативно повлиять на здоровье. Что посоветуете? Вы правы в маргарине содержатся трансжиры. При приготовлении маргарина растительные масла гидрогенизируют (насыщают водородом), таким образом превращая их в твердый продукт, что повышает срок хранения. Это приводит к образованию трансизомеров жирных кислот (трансжиров)….
Может ли сыр помешать похудеть?
Рубрика:
Вопросы и ответы
Может ли сыр помешать похудеть? Согласно западной низкожировой диете, сыр является жирным продуктом и поэтому его употребление сводится к минимуму. А в средиземноморской диете употребление сыра приветствуется, однако это не очень жирные сорта (моцарелла, рикотта). Вам следует учитывать калорийность любимого сыра в рационе и сократить другие продукты с высоким содержанием жира. Мисникова Инна Владимировна –…
В Женеве состоялось 1-е глобальное совещание по нац. программам борьбы с неинфекционными заболеваниями
Рубрика:
Новости здоровья
15-17 февраля 2016 года в Женеве в штаб-квартире ВОЗ состоялось Первое глобальное совещание по национальным программам борьбы с неинфекционными заболеваниями За последние пять лет возник беспрецедентный политический импульс, благодаря которому мировые лидеры признали существование угрозы неинфекционных заболеваний (НИЗ) для развития человечества. Был утвержден набор глобальных целей, отмечающих вехи, которых необходимо достичь к 2025 и 2030…
10 марта 2016 года Всемирный день почки
Рубрика:
Новости здоровья
С 2006 года во всем мире во второй четверг марта по инициативе Международного общества нефрологов и Международного сообщества нефрологических федераций официально отмечается Всемирный день почки. Этот день проводится с целью повышения знаний политиков, врачей, общественных деятелей и населения в целом о функциях почек, болезнях, связанных с нарушениями в их работе, а также о профилактике и…
Витамины и минеральные вещества
Рубрика:
Здоровое питание
Витамины Витамины представляют собой биологически активные органические соединения, имеющие большое значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. Они повышают физическую и умственную работоспособность человека, способствуют устойчивости организма к различным заболеваниям, отчего могут рассматриваться как важное средство их профилактики. Большинство витаминов не синтезируется в организме человека, поэтому необходимо постоянное поступление их с пищей или в…
Алкоголь и нервная система
Рубрика:
Жизнь без вредных привычек
Многие люди считают, что выпить рюмку-другую «для настроения» — это не такое уж большое преступление против здоровья. Алкоголь влияет на поведение таким образом, что после первых двух рюмок/бокалов человеку становится хорошо и комфортно: сразу накатывает приятное чувство внутреннего тепла, настроение становится приподнятым, человеку хочется шутить и болтать обо всем на свете даже с малознакомыми людьми. Однако проходит совсем немного времени —…
Как правильно заниматься физической культурой?
Рубрика:
Физическая активность
Дорога в тысячу миль начинается с первого шага… Лао Цзы Чтобы эффект от занятий физической культурой был стойким, необходимо их сделать своим образом жизни! Нужно понимать, что не существует упражнений, комплексов, методик тренировок и концепций, которые идеально подходят всем, в каждом конкретном случае эти вопросы должны решаться индивидуально, под контролем спортивного врача или врача ЛФК….
Пассивное курение
Рубрика:
Жизнь без вредных привычек
Принято считать, что о вреде курения знают все. Так ли это? К сожалению, от табачного дыма страдает не только сам курильщик; окружающие его люди невольно становятся жертвами табакокурения. В России до 89% подростков 13-15 лет и около 80% взрослых подвергаются пассивному курению. Лига борьбы с курением провозглашает: «Каждый может курить сколько он хочет, пусть он…
Зачем бросать курить?
Рубрика:
Жизнь без вредных привычек
Зачем бросать курить, каждый решает сам. Но, если здравый смысл все-таки взял верх над легкомыслием и безответственностью, давайте разберемся, что происходит, когда бросаешь курить. Прямо сейчас Как только последняя струйка дыма поднялась к потолку, в организм перестали поступать более 4000 токсичных веществ, в том числе никотин, окись углерода, смолы и даже цианид. Благодаря этому в течение 20 минут пульс…
Чем опасно курение?
Рубрика:
Жизнь без вредных привычек
Активное и пассивное курение повышают риск развития многих тяжёлых заболеваний, прежде всего онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также болезней органов дыхания, мозга, системы пищеварения, страдает внешний вид человека, особенно кожи и зубов. Курение само по себе вредит здоровью сердца и кровеносных сосудов, поскольку табачный дым содержит целый спектр вредных — токсических для многих органов и…